Proste, szybkie i zdrowe danie z parowaru. Kilka składników poddanych minimalnej obróbce i obiad gotowy!

Składniki:

• mielone mięso indyka 400 g
• cebula (1 sztuka)
• szpinak (około pół opakowania, dwie duże garście)
• sól, biały pieprz
• mąka ryżowa do obtoczenia

Cebulę kroję w kostkę, szpinak siekam. Mięso wkładam do miski, dodaję cebulę i szpinak, doprawiam solą i białym pieprzem. Całość krótko blenduję (używam ręcznej „żyrafy”). Z powstałej masy formuję nieduże kulki i obtaczam w mące ryżowej. Układam na najniższym poziomie parowaru. Na pozostałych poziomach parowaru układam kolejno ziemniaki i fasolkę szparagową. Całość gotuję około 30-40 minut. Obiad gotowy 🙂

*Ponieważ szpinak jest wysokohistaminowy, to podaję go moim alergiczkom nie częściej niż raz w tygodniu.